কার্বোহাইড্রেট C, H এবং O-এর অনুপাত কত?

কার্বোহাইড্রেট হলো কার্বন (C), হাইড্রোজেন (H) ও অক্সিজেন (O) দ্বারা গঠিত জৈব রাসায়নিক পদার্থ, যেখানে এদের অনুপাত \(\mathrm{C : H : O = 1 : 2 : 1}\)।

• উদ্ভিদের সবুজ অংশে সূর্যালোক ও ক্লোরোফিলের উপস্থিতিতে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও পানির বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়।
• জীবদেহের গাঠনিক ও সঞ্চয়ী উপাদান এবং খাদ্যের প্রধান উপাদান।
• নামটি Hydrate of Carbon থেকে এসেছে, অর্থাৎ কার্বনের জলায়ন।