অ্যাপ খুলুন

৩৭তম বিসিএস প্রিলিমিনারি · প্রশ্ন ১৩২

ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?

  1. মদ্য শিল্পে (Wine industry)
  2. রুটি শিল্পে (Bakery)
  3. সাইট্রিক এসিড উৎপাদনসঠিক উত্তর
  4. এক কোষীয় প্রোটিন (Single-cell-protein) তৈরিতে

উত্তর: (গ) সাইট্রিক এসিড উৎপাদন

ব্যাখ্যা

সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ইস্টের ব্যবহার নেই।

ইস্ট সম্পর্কে:

  • ইস্ট একটি ছত্রাক জাতীয় এককোষী অণুজীব।
  • বেকারি ও মদ্য শিল্পে ইথানল প্রস্তুতিতে ইস্ট ব্যবহৃত হয়।
  • এককোষী প্রোটিন (Single-cell protein) উৎপাদনে ইস্ট ব্যবহৃত হয়।
  • ইস্ট ভিটামিনসমৃদ্ধ, তাই ট্যাবলেট হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
  • BCS Mate-এ এই প্রশ্নে ২৯% শিক্ষার্থী সঠিক উত্তর দিয়েছেন।
  • টপিক: উদ্ভিদবিজ্ঞান (সাধারণ বিজ্ঞান)। এই টপিক থেকে বিসিএস-এ ২৫টি প্রশ্ন এসেছে।

একই টপিকের আরও প্রশ্ন

উদ্ভিদবিজ্ঞান: সব প্রশ্ন ও উত্তর →