১২তম বিসিএস প্রিলিমিনারি · প্রশ্ন ৯০

রান্না করার হাড়ি পাতিল সাধারণত এলুমিনিয়ামের তৈরি হয়। এর প্রধান কারণ -

  1. এটি হালকা ও দামে সস্তা
  2. এটি সব দেশেই পাওয়া যায়
  3. এতে দ্রুত তাপ সঞ্চারিত হয়ে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়সঠিক উত্তর
  4. এটি সহজে ভেঙ্গে যায় না এবং বেশি গরম সহ্য করতে পারে

উত্তর: (গ) এতে দ্রুত তাপ সঞ্চারিত হয়ে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়

ব্যাখ্যা

এলুমিনিয়াম তাপ সুপরিবাহী পদার্থ। এতে তাপ দ্রুত ও সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে, ফলে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়। এ কারণেই রান্নার পাত্রে এলুমিনিয়াম বেশি ব্যবহৃত হয়।

  • BCS Mate-এ এই প্রশ্নে ৬২% শিক্ষার্থী সঠিক উত্তর দিয়েছেন।
  • টপিক: রসায়ন (সাধারণ বিজ্ঞান)। এই টপিক থেকে বিসিএস-এ ১০৩টি প্রশ্ন এসেছে।

একই টপিকের আরও প্রশ্ন

রসায়ন: সব প্রশ্ন ও উত্তর →